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月餅機(jī)主要用于各種普通月餅及精致月餅的生產(chǎn)制作，本機(jī)操作簡單，使用維修方便，質(zhì)量和性能穩(wěn)定，壓制出的月餅具有形狀，質(zhì)量高等特點(diǎn)。月餅機(jī)的性能特點(diǎn)：1、設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅，特別是餡料較硬或較軟的月餅。2、雙氣動(dòng)動(dòng)力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞清晰。3、采用的不銹鋼制作，質(zhì)量保障，干凈衛(wèi)生，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、安全連動(dòng)裝置，進(jìn)口電機(jī)，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。5、整機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡單，清理方便，清...

多功能自動(dòng)包餡機(jī)可生產(chǎn)各種包餡類產(chǎn)品，如廣式月餅、油皮老婆餅、麻薯、南瓜餅、魚丸、貢丸、彩果等。該包餡機(jī)能適應(yīng)不同餡料，如五仁餡、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡等，制出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整，制品大小統(tǒng)一，外形美觀。一、DYY-3000型多功能一體包餡機(jī)的特點(diǎn)：1、適應(yīng)性強(qiáng)DYY-3000型多功能一體包餡機(jī)*適應(yīng)手工生產(chǎn)的產(chǎn)品配方，無需調(diào)整。以往的傳統(tǒng)包餡機(jī)生產(chǎn)與手工生產(chǎn)配方會有所區(qū)別，這會導(dǎo)致一些特色配方的包餡產(chǎn)品口味會有所變化。使用DYY-3000型多功能一體包餡機(jī)則無需更換...

使用及維護(hù)1、檢查電源電壓是否與本壓面機(jī)使用電壓想符，檢查電線頭是否牢固，接地是否良好。2、開機(jī)時(shí)把插頭插入電源插座，按開關(guān)即可。3、使用前應(yīng)先檢查機(jī)器，清除機(jī)內(nèi)污物，在壓面輥及切面刀端加適量食用油，齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤滑油（黃油）。4、切面刀由一對對滾式切面棍組成，隨機(jī)提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀,本廠可提供1、1.5、2、3、4、5、6、7、8mm九種規(guī)格。5、壓面操作：拆下對滾式切面刀。開機(jī)，把和好的面團(tuán)放至送料板引入壓面輥之...

酥餅機(jī)做酥餅的方法1.油皮制作：面粉和糖混合、加入豬油和水拌均揉成面團(tuán)。酥皮制作：面粉和豬油混合攪拌均勻揉成團(tuán)、將制好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳30分鐘。2.用餳好的油皮包住油酥、收口。3.向下?lián){成長方形左右分別對折向中央、蓋保鮮膜餳15分鐘。4.取出搟開再次折疊、蓋保鮮膜再餳15分鐘。5.再次取出搟開6.用把搟開的面和餡料一同放進(jìn)酥餅機(jī)，酥餅機(jī)自動(dòng)進(jìn)行卷面，包餡，捏花，拍扁過程。7.撿盤烘烤。

多元公司自動(dòng)包餡機(jī)具有：一、自動(dòng)化程度高，采用進(jìn)口電器件，控制系統(tǒng)靈敏、準(zhǔn)確；皮、餡比例按定量能隨意調(diào)整，成坯均勻，是新型的食品包餡機(jī)械。二、生產(chǎn)效率可達(dá)6000個(gè)/小時(shí)。三、可做品種多：月餅、南瓜餅、鳳梨酥、軟皮老婆餅、麻餅、魚丸等產(chǎn)品。四、自動(dòng)包餡機(jī)生產(chǎn)的包餡食品配以各種模具可生產(chǎn)各種樣式的食品及糕點(diǎn)，也可以與任何打餅機(jī)聯(lián)結(jié)組成生產(chǎn)線。皮、餡采用多級直接輸送，內(nèi)壓力極小，能保持皮、餡的原有本質(zhì)，形同手工包制。五、收切刀盤采用符合國家有關(guān)食品機(jī)械、食品衛(wèi)生要求的新型材料制成...

面包類產(chǎn)品法式小面包、漢堡、拉絲面包已經(jīng)能夠真正用設(shè)備代替人工來生產(chǎn)，其他類型的面包（特別是花式面包）很難用設(shè)備代替人工，安徽多元食品機(jī)械公司經(jīng)過技術(shù)革新，于2011年研發(fā)的絲卷面包生產(chǎn)線生產(chǎn)的龍蝦卷面包（絲卷面包）很快風(fēng)靡一時(shí)，2012年又推出了蜂巢面包（絲網(wǎng)面包）生產(chǎn)線，將大大提高生產(chǎn)效率，而且做出來的面包樣式新穎，必將市場潮流，再次風(fēng)靡市場。