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首頁-企業(yè)新聞-關(guān)于新型月餅包餡機(jī)的操作流程

關(guān)于新型月餅包餡機(jī)的操作流程

更新時(shí)間:2014-05-26      點(diǎn)擊次數(shù):2345
       月餅包餡機(jī)是專門用來制作加工夾心月餅、小月餅以及各種樣式的月餅的機(jī)器。月餅包餡機(jī)采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法,配有六對(duì)月餅?zāi)>邐A,先進(jìn)的燃?xì)鉅t具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能,一機(jī)多用,一臺(tái)機(jī)器可以同時(shí)制作不同形狀、不同口味的月餅產(chǎn)品,工作效率高、安全可靠等特點(diǎn)。
  在使用月餅包餡機(jī)時(shí)我們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)問題:
  1、插拔電源插頭要注意,保持握住插頭位置,切勿拉拽電源線,以免造成月餅包餡機(jī)電源線損壞。
  2、不要讓電源線懸掛于桌角,門闌等銳利的地方,也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體,火爐,取暖器等。
  3、使用月餅包餡機(jī)時(shí)候,要放平,不要傾斜,以免有油露出來,而且使用月餅包餡機(jī)過程中保持在控制范圍內(nèi)。
  4、切勿讓小孩自行操作月餅包餡機(jī),收藏時(shí)候,要置于小孩子不易碰到的地方。
  5、清洗時(shí),可以使用小毛刷或者濕布,沾水清洗內(nèi)部發(fā)熱盤,切忌直接沖洗月餅包餡機(jī),或者直接浸泡水中。
  6、產(chǎn)品電源線出現(xiàn)損壞時(shí),請(qǐng)勿使用,由專業(yè)人士更換。
                               月餅包餡機(jī)
  月餅包餡機(jī)的生產(chǎn)、操作的智能化和簡單化使得其適用范圍更廣,同時(shí)不銹鋼的質(zhì)地確保了生產(chǎn)過程中的平穩(wěn)和衛(wèi)生。月餅包餡機(jī)適用于大、中、小型月餅生產(chǎn)廠家,可生產(chǎn)不同地區(qū)特色的廣式月餅、蘇式月餅等產(chǎn)品。
  可能對(duì)于月餅包餡機(jī)產(chǎn)品大家都是熟悉的,但是餅機(jī)是如何來制作月餅的大家可能不是很了解,那么下面就來為大家簡單介紹下酥餅的制作過程:
  月餅包餡機(jī)的制作月餅的流程:
  1、油皮制作的過程:將面粉和糖混合,再加入適量的豬油和水?dāng)嚢枞喑擅鎴F(tuán)。
  月餅皮制作:將面粉和豬油混合攪拌均勻揉成面團(tuán)以后、將制好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳大約半個(gè)小時(shí)。
  2、用已經(jīng)餳好的月餅皮去包住餡、辦好以后就收口。
  3、將已經(jīng)包好的面團(tuán)向下?lián){成你想要的形狀分別向中央對(duì)折、蓋保鮮膜餳一刻鐘左右。
  4、取出搟開進(jìn)行第二次折疊、再蓋保鮮膜再餳大約一刻鐘。
  5、再次取出搟開。
  6、然后把搟開的面和餡料一同放進(jìn)月餅包餡機(jī)里,月餅包餡機(jī)會(huì)自動(dòng)完成卷面,包餡,捏花,拍扁四個(gè)工藝流程。
  7、zui后就是撿盤烘烤的過程了。
  如果你對(duì)月餅包餡機(jī)感興趣,歡迎您交流,我們會(huì)竭誠與您溝通!

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